Description
Lallemand, Montréal
LEVURE SÈCHE INSTANTANÉE (450g), emballée sous vide
Il s’agit d’une grande quantité, considérant qu’un pain moyen demande environ 7g et parfois moins s’il s’agit d’une longue fermentation! Pas de panique, une fois ouvert la levure se conserve très longtemps dans un contenant hermétique au réfrigérateur et au congélateur!
Fait à partir d’une souche pure de Saccharomyces cerevisiae
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Contribuent au bon volume et à la couleur riche des produits de boulangerie
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Contribuent à l’excellent arôme typique des produits de boulangerie
- Certifiés Checked sans OGM
- Sans gluten
- Certifiés casher
- Conviennent aux régimes halal, végétaliens et végétariens
INSTAFERM® 01
Levure sèche instantanée, également connu sous le nom d’Instaferm Red, idéale pour tous les types de produits de boulangerie contenant de 0 à 8% de sucre (pâte maigre).
