Description
Erythritol en granule fin
Édulcorant artificiel issu de la fermentation du maïs. Faible en glucide et en calorie, cette alternative au sucre convient au diabétique et à la diète cétogène. Son pouvoir sucrant est un peu moindre que le sucre, pour obtenir un résultat aussi sucré, il faut prévoir ajouter environ 0.25x la quantité de sucre demandée dans la recette.
