Description
La Chlorelle / Chlorella est une algue cultivée en eaux douces dont les valeurs nutritionnelles sont très intéressantes. Riche en chlorophylle, en protéine, en fibre, en vitamines (comme le fer) et en minéraux (pour ne nommer que ceux-là!). Elle serait également une bonne source d’antioxydant. Elle est plus riche en fer que la spiruline.
Afin de vous aider à choisir la quantité qui correspond à vos besoins, 1 tasse = environ 115 g.
