Description
Produit du fruit du caroubier (arbre de la famille des légumineuses), la poudre de caroube est une alternative intéressante à la poudre de cacao puisqu’elle ne contient pas de caféine, contient moins de gras et plus de fibres et de calcium. Avec la saveur qui s’apparente au cacao mais plus sucrée et moins amère, vous pouvez substituer la poudre de cacao par la poudre de caroube dans vos desserts préférés en diminuant environ du 1/3 la quantité de sucre.
Afin de vous aider à choisir la quantité qui correspond à vos besoins, 1 tasse = environ 140 g
