Description
Le vignoble du ruisseau, Dunham
Format
750 ml
Fabrication
Méthode traditionnelle champenoise
Taux d’alcool
12 % alc./vol.
Taux de sucre résiduel : Brut
Visuel
Robe de couleur or. La bulle est fine.
Olfactif
Le nez est aromatique sur des notes de fleurs sauvages et de caramel au beurre salé. Légères perceptions d’érable.
Gustatif
La bouche a une belle fraîcheur à l’attaque et des notes typiques de l’érable. La finale est persistante et présente une légère impression de sucrosité. Une délicate nuance de caramel et de vanille complètent ce vin.
Accords mets et vins
Évidemment, la bulle d’érable est exceptionnelle avec les mets de la cabane à sucre. Il est aussi grandement recommandé avec la nourriture italienne et en mimosa.
