Description
Le vignoble du ruisseau, Dunham
Description
Vin d’érable fortifié. Digestif.
Taux d’alcool
16.5%
Sucre résiduel
92 grammes
Visuel
Robe de couleur or aux légers reflets ambrés
Olfactif
Nez parfumé aux arômes de miel et d’abricot séché. Des notes oxydatives évoquent un style similaire au Porto.
Gustatif
Bouche grasse et dotée d’une belle acidité avec une continuité sur l’érable et une finale sur des notes de litchi et de poire.
Accords mets et vins
Des chocolats à la crème glacée, le vin d’érable fortifié est parfait pour terminer une soirée.
